A.O.C. Champagne

Blanco espumoso por el método champagnoise
AOC Champagne

Taittinger Brut Réserve está elaborado con un 40% de chardonnay (único entre los grandes champagnes sin añada), un 35% de pinot noir y un 25% de meunier, procedentes de más de 35 viñedos diferentes y de varias vendimias que consiguieron el grado de maduración perfecto

Este champagne ensamblaje 243 se realiza con una reserva perpetua de vinos de añadas que van desde la 2012 hasta la 2018, última que se ha incorporado a la mezcla, y de vinos criados en barricas de roble de las mismas añadas hasta la 2017. Cada colección es un verso libre, un nuevo capítulo en el universo del gusto de la casa.
El estilo cálido y goloso de Collection está presente gracias a la gran madurez de la vendimia más reciente, la 2018. Pero la frescura, la energía y la complejidad de la Reserva Perpetua creada en 2012 así como la textura amaderada de las Reservas de fudres vienen a alargar y a prolongar la materia para darle finura y persistencia.