IGP Valdelajón

«Un blanco de clima continental, armónico y fresco demostrando el potencial de las variedades locales. Viva el Macabeo»
Trabajamos con viñedos tradicionales de monte, en vaso y de secano, cultivados de forma sostenible. Pequeñas elaboraciones artesanas criadas en viejas cuevas.  San Frontonio, mártir decapitado cuya cabeza fue encontrado río arriba, simboliza nuestro espíritu de  ir a contracorriente