SILENCIO DE MIROS
Una vendimia seleccionada de la Finca que representa la esencia de nuestro más preciado viñedo: “La Viña de Rafael”
Un joya para beber, al menos, una vez en la vida.
Tipo de vino: Tinto con crianza
Denominación de origen o zona: DO Ribera del Duero
Productor: Bodegas Peñafiel
Variedad: Tinta fina (Tempranillo)
Botella: 75 cl.
Graduación alcohólica: 14.40 % Vol.
Elaboración: Durante 45 días permanece en barricas nuevas francesas de 500 y 225 litros junto sus lías finas realizándose un suave battonage 2 veces por semana. Posterior crianza en barricas durante 12-14 meses.
Nota de cata de la bodega:
Color rojo picota con ribetes violáceos. Nariz fresca, con aromas a grosellas, ciruelas y pasas. Ligeros toques a violetas y trufas. Aromas integrados con trasfondo de torrefactos de café y toques especiados tras su suave paso por madera de roble francés. En boca es potente, elegante y vivaz con una ligera astringencia final particular del viñedo.
Procedente de la valiosa “Milla de Oro”, este vino es mimado desde la vendimia, hasta la botella, permaneciendo en barricas nuevas de roble francés el tiempo justo y adecuado que decide nuestro enólogo según las características de la añada.
Este Vino de Finca representa la esencia de nuestro más preciado viñedo: “La Viña de Rafael”
feedback Reportar comentario