S'ALOU

Denominación de origen: DO Empordà.

Tipo de vino: Tinto con crianza

Productor: Vinyes dels Aspres

Variedad: Cabernet Sauvignon, Syrah, Garnacha y Cariñena 

Botella: 75 cl.

Graduación alcohólica: 15.0%

Elaboración: Envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés. 

Nota de la bodega: 

"Visualmente és un vino cubierto y ofrece un color rojo granate. Aromáticamente ofrece notas de confitura de frambuesa, tomillo seco, pan tostado, dátil, canela y membrillo, encima de una base ligeramente balsámica. En boca es de una mineralidad súbtil y delicada, con una estructura muy bien trabajada donde se encuentran toques confitados de caramelo, pistachos y café en grano. Equilibrado y rotundo, sedoso y ofrece una persistencia considerablemente persistente."