MICROCÓSMICO MACABEO
«Un blanco de clima continental, armónico y fresco demostrando el potencial de las variedades locales. Viva el Macabeo»
Trabajamos con viñedos tradicionales de monte, en vaso y de secano, cultivados de forma sostenible. Pequeñas elaboraciones artesanas criadas en viejas cuevas. San Frontonio, mártir decapitado cuya cabeza fue encontrado río arriba, simboliza nuestro espíritu de ir a contracorriente
Tipo de vino: Blanco con crianza
Denominación de origen: IGP Valdejalón
Productor: Bodegas Frontonio
Variedad: Macabeo de agricultura ecológica
Botella: 75 cl.
Elaboración: Crianza de 6 meses en cemento subterráneo con lías finas sin battonage.
Nota de la bodega:
Color amarillo limón con tonos verdosos. Aromas a lima, flor blanca e hinojo sobre un fondo mineral. En boca es muy fresco con textura salina y gran longitud. Un macabeo enérgico y vibrante con capacidad de guarda.
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