ANDROSELA SEMIDULCE
El Androsela Semidulce 2023 es un vino blanco que te invita a disfrutar con cada sorbo. Hecho con uvas Viura de viñedos de más de 40 años en la Rioja Alta, este vino destaca por su frescura y su ligero toque dulce, perfecto para cualquier ocasión.
Tipo de vino: Blanco semi dulce
Denominación de origen o zona: DOC Rioja
Productor: Grupo Sonsierra
Variedad: Viura
Botella: 75 cl.
Elaboración Maceración pelicular del mosto con los hollejos durante 24 horas para la máxima extracción aromática. Posterior desfangado en frío durante otras 24 horas y fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 17ºC. Paralizamos la acción fermentativa a 10,50º de alcohol con el objetivo de mantener el resto de azúcar natural de la uva.
Nota de cata de la bodega:
De color amarillo pálido con reflejos acerados. Su nariz posee aromas sutiles y atractivos, con notas frutales tipo pera, manzana, membrillo y albaricoque combinados con recuerdos florales y tropicales. En boca es sedoso, fresco y goloso, con un punto de acidez que equilibra su dulzor, dejando una larga estela de recuerdos frutales
MARIDAJE Muy versátil. Se puede disfrutar de aperitivo o combinarse con todo tipo de platos como foie, queso de cabra, ensaladas templadas, mariscos, cocina oriental o incluso postres
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