FINCA LEGARDETA SYRAH
Las variedades Chardonnay, Syrah y Garnacha son las protagonistas de esta gama Chivite Finca Legardeta, tres vinos que han nacido en una de las zonas más septentrionales de la Península ibérica para el cultivo de la vid, la Finca Legardeta.
La buena adaptación de la variedad Syrah a la Finca Legardeta se traduce en la obtención de vinos de gran madurez y definición varietal: frutales con notas florales, mucho color, suavidad y tanino pulido.
Tipo de vino: Tinto con crianza
Denominación de origen o zona: DO Navarra
Productor: Chivite
Variedad: Syrah
Botella: 75 cl.
Graduación alcohólica: 14.5 % Vol.
Elaboración: Cuidadosamente vendimiado a mano en pequeños contenedores de 200 kg. Posteriormente en bodega la uva es seleccionada y encubada por gravedad en tanques de acero inoxidable de 20.000 kg, allí el vino fermenta a temperatura controlada. Durante este proceso es fundamental la extracción suave mediante remontados manuales. Una vez finalizada la fermentación el vino es conducido por gravedad a barricas de roble francés donde permanecerá durante aproximadamente 12 meses.
Nota de cata de la bodega:
La buena adaptación de la variedad Syrah a la Finca Legardeta se traduce en la obtención de vinos de gran madurez y definición varietal: frutales con notas florales, mucho color, suavidad y tanino pulido.
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