PUNTIAPART

Tipo de vino:  Tinto con crianza

Denominación de origen o zona:  DO Empordà

Productor:  La Vinyeta

Variedad:  85% Cabernet Sauvignon y Cariñena de agricultura ecológica

Botella: 75 cl.

Elaboración: Crianza de 12 meses en barricas nuevas y de segundo año

Nota de la bodega: 

“Vino de color cereza picota de capa intensa. En nariz, vino largo y de elevada intensidad olfativa. Aromas de fruta madura y minerales, combinadas con aromas terciarios propios de su crianza en barricas de roble. Muy equilibrado y concentrado en boca, con taninos elegantes y complejos. Es el vino con mayor recorrido de la bodega.”

El Puntiapart és el final d’un cicle, la culminació del llarg camí iniciat per La Vinyeta. Partint d’algunes de les vinyes més velles de la l’Empordà, a Mollet de Peralada, aquest és el vi més complex i llarg del celler. Es tracta d’un vi per gaudir un moment únic, una experiència ideal per acompanyar plats exquisits. Una reinterpretació dels vins d’aquesta terra que el va portar a ser escollit Vi del Centenari de la Costa Brava entre els millors vins negres de la D.O. Empordà. Amb exceŀlent puntuació en guies de referència —com els 90 punts a la Guia Peñín— i recomanat al Magazine de La Vanguardia, el Puntiapart el podem trobar en els millors restaurants catalans, com al Celler de Can Roca de Girona.