GRAN CLAUSTRO GRAN RESERVA BRUT NATURE
Espumoso blanco DO Cava, Brut Nature y Gran Reserva
Perelada solo elabora este Espumoso en añadas excepcionales
En 1959 con motivo de la visita del presidente de Estados Unidos, en Perelada seleccionamos una reserva especial de cava, del éxito de aquella selección nació el Cava Gran Claustro.
Tipo de vino: Espumoso blanco
Denominación de origen o zona: D.O. Cava
Productor: Perelada
Variedad: 60% Chardonnay y 40% Pinot Noir
Botella: 75 cl.
Graduación alcohólica: 11,5 % Vol.
Elaboración: Más de 30 meses en botella, antes del degüelle.
Nota de cata de la bodega:
Color amarillo pálido, con ligeros tonos verdosos. Desprendimiento continuo de finas burbujas de alta integración, con formación de corona. Aroma limpio a frutos tostados, de crianza y minerales, que le trazan su personalidad. Sabor cremoso y maduro, ligeramente afrutado y con un buen equilibrio.
En 1959 con motivo de la visita del presidente de Estados Unidos, en Perelada seleccionamos una reserva especial de cava, del éxito de aquella selección nació el Cava Gran Claustro.
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