Viñas Viejas es un “vino de zona”, elaborado íntegramente con uvas “de Km 0”, procedentes de Rioja alavesa.
Este blanco ensambla las variedades Viura y Rojal (Malvasía riojana) de viñas de unos 57 años de edad media. Un vino que habla del terroir y que madura en bodega con sus lías durante 5 meses, bajo la atenta mirada del equipo, quien realiza bâtonnages periódicos para lograr un vino estructurado y rico.
Un blanco fresco, expresivo, complejo y con nervio (como era Luis), de un perfil muy gastronómico y versátil, que esperamos disfrutes tanto como nosotros.
Finca Espolla tiene una extensión de 21 hectáreas. Está situada en las estribaciones de los Pirineos, en la zona conocida como Les Alberes, y se caracteriza por su suelo pizarroso y ácido, de un característico color negro. En ella se cultiva a una densidad alta, de 6.200 cepas por hectárea, para reducir el vigor y la producción de uva y conseguir así vinos de alta calidad y gran personalidad.
Cuatro son los elementos que influyen en la excelencia de los vinos de Garbet: el Mediterráneo sobre el que se asoma, la calidez de su sol, un suelo pizarroso de los que confieren carácter y la incansable tramuntana. Forman lo que llamamos los Aires de Garbet.
49,00 €
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