LA CANAL DEL ROJO
De la finca del mismo nombre, es un tinto de garnacha octogenaria de Badarán, de un viñedo sobre suelos de componente arcillo ferrosa degradada, por un lado, y piedras angulosas de coluvión en superficie. Las viñas de más de 80 años son clones muy antiguos, lo que, unido a una elaboración con raspón y donde prima el carácter de la variedad, hace de La Canal del Rojo un vino diferente, fresco, frutal, mineral, transparente a la hora de expresar el lado más elegante de la garnacha, con toques silvestres, aromático y longevo.
Tipo de vino: Tinto con crianza
Denominación de origen: DOC Rioja
Productor: Placios Vinos de Finca
Variedad: Vino 100% Garnacha, selección de clones antiguos de la zona.
Botella: 75 cl.
Elaboración: Vendimia manual en cajas de 18 Kg, fermentación con sus levaduras autóctonas en tinos de hormigón con un porcentaje del 40% con raspón. Fermentación maloláctica espontánea en hormigón. Crianza en toneles de roble francés de 20 HL. durante 15 meses..
Nota de la bodega:
Color rojo rubí con ribete violeta. En nariz es intenso, complejo y fresco con notas de fruta roja fresca y toques balsámicos que recuerdan a las hierbas aromáticas mediterráneas. En boca es complejo, fresco con buena tensión y mineralidad.
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