XOT DELS ASPRES

Tipo de vino: Blanco con crianza

Denominación de origen o zona:  DO Empordà

Productor:  Vinyes del s Aspres

Variedad:  Garnacha blanca, Sauvignon blanc y Picapoll

Botella: 75 cl.

Elaboración: Este vino reposó en madera de roble d'Allier  durante 4 meses

Producción: 5.000 botellas

Nota de la bodega: 

 “Aspecto muy nítido y brillante, con un color amarillo paja que esconde ligeros matices dorados.

La variante aromática es muy expresiva y fresca, ofreciendo notas de anís en la planta, menta, rosa, hueso de melocotón, también un toque de hierba cortada y cítricos.

En boca se ofrece glicérico, con acidez integrada y decidida, bien estructurado y vivo, con alguna nota de vainilla en un contexto cítrico. Es ligeramente complejo y con un port-gusto que se disuelve en un amargo subtil y placiente."