PERELADA BLUE FESTIVAL
Desde 1987, en el Castillo Perelada se organiza cada verano uno de los más prestigiosos festivales musicales de Europa, el Festival Castell de Perelada. Un festival que creará noches para el recuerdo. Con tal de homenajear este festival, desde Perelada se ha creado el Perelada Blue Festival, un exponente de la elegancia y la sofisticación. Un vino espumoso cuya buena estructura, elegancia y amplitud sensorial le confieren una inconfundible personalidad.
Tipo de vino: Blanco espumoso
Denominación de origen: DO Cava
Productor: Perelada
Variedad: Parellada, Macabeo y Xarel·lo
Botella: 75 cl.
Elaboración: Crianza mínima de 15 meses en botella, antes del degüelle.
Nota de la bodega:
Presenta un color amarillo pálido con ligeros tonos verdosos y buen desprendimiento de burbuja, con formación de corona. Los meses de crianza han desarrollado su fino aroma manteniendo unos ligeros matices afrutados propios de un cava que sabe también mantenerse joven. Su nariz de flores y fruta blanca seduce al instante y sus finas burbujas transportan los recuerdos a hinojo y hierba fresca con delicadeza. Su buena estructura, elegancia y amplitud sensorial le confieren una inconfundible personalidad. Es suave al paladar y complejo en boca, con un buen equilibrio gustativo y un final no demasiado seco que lo convierte en ideal para cualquier situación o momento del día.
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